Cocer los huevos.
Trocear los tomates y triturarlos en el vaso de la batidora hasta que quede una pasta fina.
Añadir las migas de pan y volver a triturar junto con el ajo y la sal. Incorporar el aceite poco a poco mientras la batidora está en funcionamiento, para que emulsiones correctamente.
Servir fresquito acompañado de unos taquitos de jamón y huevo picado.
